Satulagi makanan khas Bengkulu yang terbilang sangat unik, yaitu bolu koja. Kue yang satu ini bukan kue bolu biasa karena pada proses pembuatannya ditambahkan agar-agar putih. Alhasil, tekstur bolu ini akan terasa sedikit kenyal dan gurih. Pada umumnya, bolu koja ini berwarna hijau karena menggunakan daun suji dan daun pandan. Caramembuat: Blender santan, daun pandan, dan daun suji, lalu saring. Masak larutan santan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan mentega. Aduk hingga mentega leleh. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai gula larut. SelamatDatang di Dapur Yanti,Membahas Seputar Memasak,resep masakan,cara memasak,cara membuat,masakan indonesia,masakan nusantara,masakan sederhana sehari-h Vay Tiền Nhanh. IGdhilasinaBolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun Juga 5 Resep Kue yang Bisa Dibuat dengan Rice Cooker Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Bolu koja merupakan salah satu makanan khas dari Bengkulu. Kue basah tradisional ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan. Berikut ini resep cara membuatnya...Bahan-bahan300 gram Tepung terigu250 gram Gula pasir3 butir TelurSantan kental, campur 250 ml santan instan dengan 350 ml air - 600 ml10 lembar Daun pandan5 lembar Daun suji30 gram MentegaCara membuatBlender santan, daun pandan, dan daun suji, lalu larutan santan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mentega. Aduk hingga mentega leleh. Angkat dan biarkan dingin. wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai gula tepung terigu dalam kocokan di atas. Aduk hingga larutan santan yang sudah dingin tadi. Aduk hingga rata, halus, dan tidak bergerindil. Saring adonan bila cetakan/loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Tuang adonan ke dalam dengan suhu 170°C selama 60 menit hingga matang dan pinggiran kue terlihat kecoklatan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong. Sajikan. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 38e21a9a-0a2f-11ee-8986-564959705561 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat bolu koja khas bengkulu